不動産の物的状況や権利関係を公示するために、登記所（法務局、地方法務局、出張所など）に備え付けられた書類をいう。
不動産登記簿には、土地登記簿と建物登記簿の2種類があり、どちらもその不動産を管轄する登記所に保管されている。
それぞれの登記簿は、表題部、甲区、乙区に区分されていて、表題部には土地または建物の所在地番、面積などが、甲区には所有権に関する事項が、乙区には所有権以外の権利（抵当権、地上権、賃借権等）に関する事項が記載されている。登記簿は、従前は書類の形でバインダーに綴られていたが、1988年から電磁的に記録されることとなった（コンピュータ化という）。
不動産登記簿に記録されている事項は、何人も自由にその記録内容を証明した書面（登記事項証明書）の交付を受けることができる。なお、登記情報は、インターネットを利用して取得することもできる。